1. **行气化湿**：白豆蔻性温，味辛，归脾、胃、肺经，具有行气、温中、化湿、止呕的功效。对于脾胃虚弱、湿阻中焦引起的消化不良、食欲不振、呕吐、泄泻等症状，白豆蔻可以有效缓解。
2. **促进消化**：白豆蔻中的挥发油成分可以刺激唾液和胃液的分泌，帮助食物的消化吸收，对改善消化系统功能有一定的帮助。
3. **温中散寒**：白豆蔻对于寒湿内阻引起的腹痛、泄泻等症状，有温中散寒的作用，能够缓解这些不适。
4. **缓解呕吐**：白豆蔻常用于治疗因寒邪引起的呕吐，尤其是脾胃虚寒导致的恶心、呕吐，有一定的缓解效果。
5. **改善呼吸系统**：白豆蔻对于肺寒咳嗽、痰多等症状有一定的缓解作用，能够理气护肺。
6. **增强免疫力**：白豆蔻中的某些成分具有抗菌、抗病毒的作用，可能有助于增强人体免疫力。
7. **美容养颜**：白豆蔻中的某些成分具有抗氧化作用，可能有助于延缓衰老，改善皮肤状况。
8. **调理气血**：白豆蔻在中医理论中还有助于调和气血，对于气血两虚引起的面色苍白、乏力等症状可能有益。
在食用白豆蔻时，需要注意的是，由于白豆蔻性温，对于体内有热或阴虚火旺的人群应慎用。此外，孕妇在怀孕期间应避免使用白豆蔻，以免影响胎儿。在使用白豆蔻进行保健食疗时，最好在专业中医师的指导下进行，以确保安全和效果。